کارگاه تخصصی خوراک‌های سنتی استان فارس در شیراز برگزار می‌شود
کارگاه تخصصی شناخت اصول بودجه‌بندی، کنترل بودجه و مدیریت سودآوری در صنعت هتلداری و غذا و نوشابه در حاشیه برگزاری دومین جشنواره خوراک‌های سنتی فارس در شیراز برگزار می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، به‌نقل از روابط عمومی اداره‌کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس، لاله شفیعی مدیر‌عامل موسسه آفتاب پارسه درباره این کارگاه اظهار داشت: با توجه به اهمیت روزافزون صنعت هتلداری به عنوان بخشی کارآمد در صنعت برتر گردشگری از این سو برای حفظ سرمایه‌گذاری‌های عظیم و افزایش توان بالای رقابت با سطوح بین‌المللی این گونه آموزش‌ها و به‌روزرسانی اطلاعات دست اندرکاران این صنعت و بازگردانیدن سود تضمین شده در این سرمایه گذاریها و حفظ و کنترل موقعیت یکپارچگی مالی در هتل در‌صدد برگزاری چنین کارگاهی برآمدیم.
به گفته این مدرس رشته هتلداری در استان فارس به دلیل اینکه وظیفه و مسئولیت شغلی مدیران این صنعت، مدیریت در شرایط بحران اقتصادی است که در سال‌های اخیر با مهارت و توان بالا این امر را به انجام رسانده‌اند بنابراین مدیران هتل و مجموعه‌های گردشگری استان فارس را برای جامعه هدف در نظر گرفتیم.
شفیعی افزود: براساس آمار موجود استانی که در اختیار موسسه قرار گرفته، مورد انتظار است که تمام مدیران هتل‌های استان در این کارگاه حضور به هم رسانند که حدود 50 نفر از جامعه کاری را شامل می‌شود.
انتهای پیام/
