وینفرد شفر فوتبال حرفه‌ای خود را با تیم شهر خود بنام TuS Mayen شروع کرد و تا 18 سالگی در این تیم بود. سپس به تیم مونشن گلادباخ پیوست و به همراه این تیم قهرمانی در بوندس‌لیگا و جام یوفا را به‌دست‌آورد. وی در سال 1970 به تیم کیکرز اوفنباخ پیوست. شفر در تیم‌های بروسیا مونشن‌گلادباخ و کیکرز اوفنباخ و کارلسروهه بازی کرده است. پس از خداحافظی از فوتبال سرمربیگری در تیم‌هایی چون اشتوتگارت، تنیس بروسیا برلین و تیم ملی کامرون را نیز تجربه کرده و با تیم ملی کامرون به قهرمانی جام ملت‌های آفریقا در سال 2002 رسید و به جام جهانی 2002 صعود کرد. همچنین پس از آن هدایت تیم‌های الاهلی امارات، العین امارات، باکو، تیم ملی تایلند و تیم ملی جامائیکا را برعهده داشت. نهایتا در مهر ماه سال 1396 سرمربیگری تیم استقلال تهران را برعهده گرفت.
شفر: باید خودمان را آماده کنیم تا دیگر ۶ بر یک و ۴ بر صفر به تیم‌های عربی نبازیم!
سرمربی تیم فوتبال استقلال اعتقاد دارد که اگر تیم ملی در جام جهانی ۲۰۱۸ شجاعانه عمل کند، از گروهش صعود خواهد کرد.
قراب: شفر مربی فوق‌العاده‌ای است و روز به روز بهتر می‌شود
عضو هیئت مدیره باشگاه استقلال روند عملکرد این تیم را راضی کننده دانست.
شفر: کمک‌داور برنده بازی بود/ نزدیک بود چشمی پیراهن تیم ملی را از دست دهد
وینفرد شفر گفت: باید پیکان را می‌بردیم چون تیم برتر زمین بودیم و اکنون ناراضی هستیم.
عصبانیت شدید شفر از خط دفاعی/ دروازه‌بان پیکان لقب «عابدزاده» گرفت
سرمربی استقلال به شدت از عملکرد بازیکنان خود عصبانی بود.
پیکان و استقلال امتیازها را تقسیم کردند/ بازگشت شاگردان شفر به گل نزدن
جدال تیم‌های پیکان و استقلال نتیجه‌ای جز تساوی در پی نداشت.
پنالتی گرفته شده برگشت!/ تشویق شدید داور توسط شفر
داور دیدار پیکان و استقلال پنالتی گرفته شده برای تیم پیکان را برگشت داد.
اعلام ترکیب استقلال مقابل پیکان
ترکیب تیم استقلال تهران برای دیدار مقابل پیکان مشخص شد.
دین محمدی: خیلی‌ها به من پیام دادند که چرا شفر را به استقلال آوردید
پیشکسوت باشگاه استقلال گفت: زمانی که شفر را به‌عنوان سرمربی استقلال انتخاب کردیم، خیلی‌ها پیام دادند که چرا او را به این تیم آوردید.
شفر: چرا هواداران پرسپولیس محروم نمی‌شوند؟!
سرمربی آلمانی تیم فوتبال استقلال از محروم شدن هواداران تیمش انتقاد کرد.
شفر:در پایان کار من، استقلال باید به سطح بالای ایران و آسیا برگردد
وینفرد شفر گفت: زمانی که پایان کار من در استقلال باشد که البته نمی‌دانم آن موقع چه زمانی است، باید استقلال به سطح بالای ایران و آسیا برگردد.
زمان نشست خبری جلالی و شفر اعلام شد
زمان نشست خبری پیش از مسابقه سرمربیان پیکان و استقلال اعلام شد.
حیدری: شفر خوش‌اخلاق است و از او خوشم می‌‌آید؛ حالا باید برویم برای بردهای پیاپی و قهرمانی
کاپیتان استقلال تأکید کرد که نتیجه گرفتن تیمش بیشتر از بازوبند کاپیتانی برای او اهمیت دارد. او همچنین گفت که می‌توانند با پیروزی‌های پیاپی دنبال قهرمانی در لیگ باشند.
شفر تماشاگر ویژه دیدار بسکتبال ایران و قطر + عکس
سرمربی آلمانی تیم فوتبال استقلال نظاره‌گر دیدار بسکتبال ایران و قطر است.
بازگشت غفوری، مصدوم شدن مدافع استقلال و صحبت‌های شفر با رحمتی + تصاویر
مدافع - هافبک مصدوم تیم فوتبال استقلال به تمرینات این تیم بازگشت.
امضای قرارداد شانیاک و شفر به امروز موکول شد
قرارداد مربی اهل چک و فرزند سرمربی استقلال امروز امضا می‌شود.
شفر: قلب ما مغموم بود که هواداران‌‌مان را نداشتیم و اتمسفر خاصی در ورزشگاه وجود نداشت
سرمربی تیم فوتبال استقلال از اینکه هواداران تیمش برای بازی مقابل گسترش فولاد تبریز در ورزشگاه حضور نداشتند، ابراز تأسف کرد.
عصبانیت شفر و اعتراض کریمی به داور
سرمربی تیم فوتبال گسترش فولاد تبریز در نیمه دوم دیدار تیمش مقابل استقلال به داور این مسابقه معترض شد.
درخواست باشگاه استقلال برای بخشش تماشاگران بدون ارسال نامه به کمیته استیناف!
در صورتی دیدار امروز استقلال برابر گسترش فولاد تبریز بدون حضور تماشاگران برگزار می‌شود که درخواستی مبنی بر اعتراض باشگاه به رأی کمیته انضباطی به کمیته استیناف ارسال نشده است.
