برپایی آئین سنتی حلیم‌پزان؛ رسم دیرینه مازندرانی‌ها در شب اربعین + تصاویر
آئین سنتی حلیم‌پزان یکی از سنت‌های دیرینه مازندرانی‌های علوی تبار بوده که در شب اربعین شهادت سالار شهیدان(ع) برگزار می‌شود.
به گزارش تسنیم از مازندران، همه ساله با فرا رسیدن ماه محرم و صفر، ایام عزای سرور و سالار شهیدان حضرت اباعبدالله الحسین(ع) مازندران عطر و بوی حسینی می‌گیرد و مردم این دیار با اجرای سنت‌های کهن و دیرینه خود به استقبال عزای خاندان عصمت و طهارت (ع) می‌روند.
یکی از این سنت‌های کهن و دیرینه، پخت حلیم یا مراسم سنتی حلیم‌پزان بوده که با شور خاصی در ایام اربعین سرور و سالار شهیدان حضرت اباعبدالله الحسین(ع) در شهرها و روستاهای مازندران اجرایی می‌شود و مردم دیار علویان ارادت خود را به خاندان عصمت و طهارت (ع) نشان می‌دهند.
این غذای مخصوص ایام محرم از گندم و گوشت و حبوبات تهیه می‌شود و پختن آن خود سنتی ویژه با آداب و ترتیب دیدنی است و عشق به اباعبدالله الحسین(ع) و ارادت ویژه مردمان دیار علویان طبرستان به خاندان عصمت و طهارت(ع) است.
در این مراسم سنتی هر یک از مازندرانی‌ها با اقدامی در پخت حلیم نذری تلاش می‌کنند و هر فرد به اندازه وسع خود بخشی از اقلام مورد نیاز پخت حلیم را مهیا می‌کنند و در شب اربعین حسینی هر یک از عزاداران حسینی یک به یک بر سر دیگ‌های حلیم نذری می‌آیند و هرکس که نذر و آرزوی داشته باشد چوب حلیم را به دست می‌گیرد و با صلوات اندک زمانی حلیم را به هم می‌زند و حاجتشان را با توسل به سرور و سالار شهیدان امام حسین(ع) از پروردگار طلب می‌کنند و این مراسم تا حدود سحرگاه روز بعد ادامه پیدا می‌کند تا اینکه کم کم به اذان صبح نزدیک می شوند و سر دیگ ها را بر می دارند و نوبت به تقسیم حلیم میان نیازمندان و اهل محل می‌کنند، سنتی که چشم‌ها را تا صبح بیدار نگه می‌دارد و دل‌ها روانه کربلا می‌کند.
عباسی یکی از ارادتمندان به خاندان عصمت و طهارت(ع) در حالی که در حال کمک به دیگر اعضای تجمع کرده در مسیر پخت حلیم است در گفت‌وگو با تسنیم اظهار داشت: بیش از 20 سال خادم امامان معصوم(ع) بوده و حضور در این آئین‌ها و تلاش برای برگزاری هر چه بهتر این مراسم، زندگی ما و خانواده‌مان را بیمه می‌کند.
وی افزود: انسان هر زمان در زندگی با مشکلی روبه‌رو می‌شود به خاندان عصمت و طهارت(ع) رجوع می‌کند و همه باید تلاش کنند تا با شناخت سیره عملی امامان معصوم(ع) در مسیری که آنها گام برداشته اند قدم بردارند.
حلیم‌پزان سنت دیرینه مردم دیار علویان
یکی از دلداگان به امام حسین(ع) با بیان اینکه سنت قدیمی و حسنه حلیمپزی از نیاکان و اجدادمان به یادگار به ما رسیده است اظهار داشت: در این ماه هر چه در راه سرور و سالار شهیدان امام حسین(ع) نثار کنی، قطعاً پروردگار عالم، اجر معنوی آن را دوچندان و مضاعف می‌کند.
وی افزود: هر فرد به اندازه وسع و توان خود در پخت حلیم سهیم می شود و در زمان اجرای این سنت حسنه شور خاصی کوچه و خیابان های سراسر مازندران را فرا می گیرد که نشان از عشق و ارادت مردم دیار علویان به امام حسین (ع) و ائمه اظهار است.
حلیم‌پزان فرصتی برای تجدید میثاق با آرمان های امام حسین(ع)
یکی از بانوان که در حال هم زدن حلیم بوده اظهار داشت: در این مراسم ارادتمندان اهل بیت(ع) صبح تا شب در کنار دیگ‌های حلیم خیمه عزا بر پا می‌کنند و پس از طبخ حلیم برای رضای خدا و افزایش روزی اقدام به توزیع آن بین عزاداران حسینی و نیازمندان می‌کنند.
وی افزود: هر ساله به اتفاق دیگر اعضای خانواده خود در پخت حلیم مشارکت می‌کند و هر زمان در زندگی خود دچار مشکلی شده به ائمه اطهار(ع) توسل می‌کند.
این بانوی مازندرانی ادامه داد: حلیم‌پزان یکی از سنت‌های دیرینه مازندران بوده که فرصت خوبی برای تجدید میثاق با آرمان‌های امام حسین(ع) است و باید تلاش کنیم تا فرزندان ما نیز در آینده ادامه دهنده راه ما باشند و این سنت دیرینه به فراموشی سپرده نشود.
به گزارش تسنیم آئین مذهبی حلیم‌پزان یکی از سنت‌های دیرینه مازندران بوده که با تلاش سازمان میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان در سال‌های اخیر در بین آثار ملی فرهنگی و معنوی به ثبت رسیده است.
گزارش از هومن رمضانیان
انتهای پیام/ح
