۴ هکتار از اراضی بروجرد به کشت زعفران اختصاص دارد

رضا امینی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بروجرد، اظهار داشت: شهرستان بروجرد از دیرباز از زمره شهرهایی بوده که به دلیل داشتن شرایط اقلیمی مساعد زعفران مرغوبی در آن تولیدشده و کشت زعفران از کشت‌های سنتی بروجرد درگذشته محسوب می‌شود.

وی با اشاره به کاهش سطح زیر کشت این محصول در نیم قرن گذشته در این شهرستان، افزود: با ارائه اقدامات ترویجی در بخش کشاورزی اداره جهاد کشاورزی بروجرد در سال‌های اخیر کشت این محصول ارزشمند دوباره در حال رونق گرفتن است.

مدیر جهاد کشاورزی بروجرد وجود اقلیم مساعد در شهرستان بروجرد را از جمله دلایل مرغوبیت این محصول در مزارع بروجرد دانست و عنوان کرد: با توجه به کم‌آبی سال‌های اخیر و با توجه به اینکه کشت زعفران به آب کمتری در مقایسه با دیگر محصولات زراعی نیاز دارد می‌توان گفت کشت این محصول از نظر اقتصادی مقرون‌به‌ صرفه است.

وی بیان کرد: زعفران در خاک‌های کلاس‌پایین مثل کلاس سه و چهار نیز قابل انجام است و در واقع این کشت را در خاک‌هایی که بهره‌دهی کمتری دارند می‌توان به راحتی توسعه داد.

امینی بابیان اینکه هم‌اینک چهار هکتار از اراضی کشاورزی بروجرد زیر کشت زعفران رفته است، خاطرنشان کرد: از هر هکتار از زمین‌های کشاورزی که این محصول کشت‌شده است، یک کیلوگرم زعفران خشک  برداشت می‌شود.

وی بابیان اینکه کشت زعفران یک کشت هفت‌تا 10 ساله است، گفت: میزان کشت این محصول ارتباط مستقیم با مدت‌زمانی که پیاز زعفران کشت می‌شود، دارد به این معنا که سال اول به صورت میانگین در هر هکتار یک کیلوگرم و تا سال دهم امکان افزایش میزان برداشت تا ده کیلوگرم زعفران خشک هم وجود دارد و درمیان اراضی مختلف متفاوت است.

مدیر جهاد کشاورزی بروجرد کشت زعفران را ازنظر صرفه اقتصادی مقرون‌به‌ صرفه خواند و اظهار داشت: این کشت همواره مورد استقبال کشاورزان قرارگرفته است اما توسعه آن نیاز به ترویج در میان کشاورزان دارد تا از این نوع کشت در مزارع خود استفاده کنند.

وی از ارائه خدمات ترویجی و آموزشی به کشاورزانی که اقدام به کشت زعفران می‌کنند خبر داد و افزود: کشاورزان می‌توانند با مراجعه به مرکز خدمات کشاورزی اداره جهاد کشاورزی بروجرد در دوره‌های آموزشی و ترویجی این مرکز شرکت کنند. کشاورزان می‌توانند از کود و سم این محصول هم که به کشاورزان زعفران کار اختصاص داده می‌شود استفاده کنند.

وی بیان کرد: احداث صنایع بسته‌بندی این محصول ارتباط مستقیم با توجیه اقتصادی میزان کشت آن دارد به این معنی که اگر کشت زعفران به حدی برسد که بتواند خوراک واحدهای تولیدی را تأمین کند آماده ارائه تسهیلات به واحدهای بسته‌بندی زعفران در بروجرد هستیم تا این واحدها با استقرار در سطح شهرستان بروجرد بتوانند عملیات بسته‌بندی و فرآوری این محصول را انجام دهند اما به دلیل اینکه در شرایط کنونی میزان محصول برداشت‌شده توجیه فنی برای احداث واحدهای بسته‌بندی ندارد، نمی‌توان صنایع بسته‌بندی در بروجرد راه‌اندازی کرد.

انتهای پیام/