بایدها و نبایدهای تغذیه روزه‌داران در ماه رمضان
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه، گفت: ماه رمضان برای تقویت روح و جسم انسان است و خوردن مواد غذایی کافی در وقت سحر و افطار می‌تواند نیازهای بدن را در طول روز تأمین کند.
محمد سعید غلامی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه، با توصیه به رعایت اصول تغذیه مناسب در ماه رمضان، اظهار کرد: وعده سحری باید یک وعده کامل شامل غلات، سبزیجات، حبوبات و پروتئین‌ها باشد و مصرف انواع پروتئین‌های باکیفیت همچون گوشت می‌تواند کمک‌کننده باشد.
وی با اشاره به اینکه روزه‌داران باید با نوشیدنی ولرم افطار کنند، گفت: این مایع ولرم می‌تواند یک فنجان آب گرم، چای کمرنگ یا حتی شیر گرم باشد.
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه اضافه کرد: می‌توانید مقدار کمی شیرینی همچون چند خرما یا مقداری عسل همراه این مایع گرم استفاده کنید و قندی که در طول روز افت کرده را تأمین کنید.
غلامی عنوان کرد: برای اینکه در روز از تشنگی پیشگیری شود، لازم است که سبزیجات و فیبر را به اندازه کافی مصرف کنید و سبزیجاتی همچون سالاد و سبزی را در وعده سحری داشته باشید.
وی گفت: از خوردن غذاهای پر ادویه در وعده‌های سحری و افطار اجتناب کنید که سبب ایجاد احساس تشنگی در روز می‌شود.
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه ادامه داد: وعده افطار باید سبک باشد، مواد غذایی همچون فرنی و سوپ‌های سبک می‌توانند گزینه‌های خوبی برای افطار باشند، همچنین وعده شام باید بین یک تا دو ساعت پس از افطار باشد.
غلامی در پایان یادآور شد: روزه‌داران در مدت زمان افطار تا سحر نباید از خوردن میوه‌ها و لبنیات نیز غافل شوند، میوه‌ها آنتی‌اکسیدان‌های بسیار خوبی دارند، همچنین لبنیات، کلسیم و پروتئین بدن را تأمین می‌کنند.
انتهای پیام/
