توسعه خرده‌فروشی‌های مدرن راهکاری اصولی برای مدیریت بازار و رونق تولید است
گروه استانها - درحالی مسئولان برای مدیریت بازار و جلوگیری از احتکار برنامه‌ریزی می‌کنند که مشاور علمی اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور معتقداست توسعه خرده فروشی‌های مدرن راهکاری اصولی برای مدیریت بازار و رونق تولید است.
فرشید گلزاده در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شیراز، درباره سهم فروشگاه‌های زنجیره‌ای در اقتصاد خرده‌فروشی اظهار داشت: در اقتصاد خرده‌فروشی کشور عمده سهم متعلق به خرده‌فروشی‌های سنتی و در قالب مغازه‌های انفرادی است و تنها 10 درصد متعلق به خرده‌فروشی مدرن است که سهم فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا فروش آنلاین می‌شود و این یعنی 90 درصد سهم بازار متعلق به فروشنده‌های سنتی است.
وی با اشاره به این سهم‌بندی گفت: این امر سبب می‌شود که در شرایط عادی نیز بهره‌وری پایین به اقتصاد کشور تحمیل شود چراکه وقتی فروشگاه کوچک منفرد باشد نه می‌تواند نظام آموزشی ایجاد کند، نه از سیستم‌های آتی استفاده کند و نه‌می‌تواند از مقیاس خرید زیاد بهره‌مند شود؛ همچنین نمی‌تواند ارتباط بزرگ با تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برقرار کند بنابراین یک بهره‌وری بسیار پایین و غیرقابل قبولی به همراه دارد.
عضو سابق اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای بیان کرد: اگر واحدهای سنتی کوچک تبدیل به مجموعه‌های زنجیره‌ای و بزرگ شوند، مدرن شدن زیرساخت‌ها سبب می‌شود که بهره‌وری در شبکه توزیع و فروش کالا هم ایجاد شود که قطعا در آن مردم نیز منتفع می‌شوند.
گلزاده افزود: این راهی است که تمام کشورها در مسیر توسعه آن را پیموده‌اند و ایران هم هیچ مسیر دیگری در این زمینه برای رسیدن به توسعه یافتگی در سیستم خرده‌فروشی ندارد.
وی عنوان کرد: اگر این اتفاق بیفتد علاوه بر مردم، تولیدکنندگان نیز می‌توانند یک جریان باثباتی از فروش را تجربه کنند که این مهم در برنامه‌ریزی تولید آنها بسیار مفید و قابل توجه است. نکته اینجاست که این معادله برد - برد در شرایط عادی اقتصاد است و اتفاقا در شرایط بحرانی و شرایطی مانند کرونا این موضوع مهمتر می‌شود.
مشاور علمی اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور با بیان اینکه در شرایط کنونی نقش مجموعه‌های مدرن به مراتب بیشتر می‌شود، تصریح کرد: به این دلیل که این نوع فروشگاه‌ها می‌توانند با توجه به نظام برنامه‌ریزی و مدیریت یکپارچه‌ای که دارند هم در زمینه رعایت پروتکل‌ها خیلی جدی‌تر باشند و هم اینکه در نظام توزیع و فروش هم می‌توانند از ابزارهای IT و ساخت‌های تکنولوژی بیشتری برخوردار شوند.
وی گفت: در شرایطی که شاهد شیوع همگیری بیماری هستیم، قطعا مجموعه‌های آنلاین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای می‌توانند بخشی از بار این ایپدمی را بر عهده بگیرند و نظام فروش را به گونه‌ای مدیریت کنند که ابتلا مردم کمتر باشد. البته باید این نکته نیز مورد توجه قرار بگیرد که فروشگاه‌های زنجیره‌ای در این زمینه مسئولیت هم دارند.
گلزاده با بیان اینکه فروشگاه‌های زنجیره‌ای در تمام دنیا قوانین و قاعده‌های بیشتری در شرایط کنونی می‌گذارند، خاطرنشان کرد: برخی از این قواعد مانند اینکه تعداد افرادی که همزمان در فروشگاه باشند، محدود کنند؛ ورود افراد در قالب خانواده را محدود کنند مثلا از هر خانواده یک نفر را اجازه ورود دهند.
عضو سابق اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور با اشاره به دیگر موارد که در فروشگاه‌های زنجیره‌ای باید رعایت شود، عنوان کرد: این مجموعه‌ها می‌توانند نوع چیدمان کالا را گسترده‌تر انجام دهند یا کالاهایی را که ممکن است ریسک بیشتری ایجاد کنند، کاهش دهند به عبارتی فروشگاه‌های زنجیره‌ای تمهیداتی در نظر می‌گیرند که از گسترش بیماری جلوگیری کنند چون یکی از نقاط پر ریسک در جوامع همین فروشگاه‌های زنجیره ای است که اگر پروتکل‌های مخصوص خود را اجرا نکنند باعث ایجاد خطر و شرایط سخت‌تر می‌شود از طرفی هم کارکردشان برای سلامت خانواده‌ها و زندگی مردم ضروری است.
گلزاده با تأکید بر اینکه حضور فروشگاه‌های زنجیره‌ای ضروری است و نمی‌توان از آنها چشم‌پوشی کرد، اظهار داشت: اما در شرایط کنونی باید حتما پروتکل‌هایی را مازاد بر پروتکل‌های عمومی و یک سری قواعد و مقررات را رعایت کنند چون به واسطه مدیریت یکپارچه می‌توانند از فروش‌های هیجانی خودداری کنند، از تبلیغاتی که ممکن است در این مدت باعث ازدحام شود، چشم‌پوشی کنند موانعی ایجادکنند که افراد با برنامه‌ریزی بیشتری وارد فروشگاه شوند.
وی با اشاره به نقش فروشگاه‌های زنجیره‌ای در دوران همه‌گیری‌های اینچنینی گفت: این فروشگاه‌ها می‌توانند بر فروش آنلاین و تلفنی بیشتر تمرکز کنند که این موارد سهم فروشگاه‌ها در شرایط سخت مانند کرونا است.
گلزاده درباره سهم این فروشگاه‌ها در اشتغالزایی نیز بیان کرد: یک باور غلطی در برخی از مدیران و جامعه وجود دارد که توسعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای باعث بیکاری بقالی‌های سنتی می‌شود در صورتی که این در موضوع درست نیست چون در کل اقتصاد اشتغال افزایش پیدا می‌کند چراکه شکل فروشگاه‌ها عوض می‌شود.
مشاور علمی اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور در توضیح بیشتر این مطلب عنوان کرد: آن کسی که تا پیش از این در بقالی کوچک کار می‌کرد و کارش خیلی اقتصادی نبود، شرایط مناسبی برای خرید مردم نبود و کنترل‌های دقیقی نداشت، شکلش عوض می‌شود و از یک شعبه به یک فروشگاه زنجیره‌ای در همان منطقه تبدیل می‌شود، چند نفر مشغول به کار می‌شوند پس توسعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا خرده فروشی مدرن در مجموع موجب افزایش اشتغال و رونق بهتر تولید می‌شود.
این عضو سابق اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور تصریح کرد: پس فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم به صورت مستقیم و هم به صورت غیر مستقیم روی افزایش اشتغال اثر دارد.
وی درباره سهم این مجموعه‌ها در کنترل و جلوگیری از تخلف و احتکار عنوان کرد: این مجموعه فروشگاه‌ها نظارت پذیرتر هستند یعنی وقتی در یک مجموعه بزرگ اقتصادی یک فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ سیستم‌های مالی و کنترلی را استقرار می‌دهد، از منظر نهادهای نظارتی قابل کنترل‌تر و قابل نظارت‌تر است لذا بسیاری از مشکلاتی که در خرده فروشی داریم، حل می‌شود و اساسا هم تنها راهی که می‌تواند این افزایش قیمت‌ها را تا حدی کنترل کند، استفاده از خرده‌فروشی مدرن است.
گلزاده با بیان اینکه البته گرانی‌ها تا حدودی متاثر از شرایط اقتصادی کشور و تورم است، تصریح کرد: اما اگر از دیدگاه نظارتی نگاه کنیم هیچ راهی وجود ندارد جز اینکه خرده‌فروشی را مدرن کنیم وگرنه با هر گونه نظارت فیزیکی یا اینکه نهاد خاصی برای کنترل وارد شود، امکانپذیر نیست.
مشاور علمی اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور در پایان بیان کرد: شرکت‌های خرده فروشی و زنجیره‌ای براساس رقابتی که با هم پیدا می‌کنند در قیمت رقابت می‌کنند و برای اینکه مشتری را راضی کنند حتما کیفیت محصول را بالا می‌برند و این خودبه‌خود بهترین امکان برای جلوگیری از تخلفات است و الا هیچ راه حرفه‌ای و اصولی دیگری برای رعایت استانداردها وجود ندارد.
انتهای پیام/424/ی
