گزارش| درد بیکاری استان همدان با توسعه تولید و تجارت گیاهان دارویی درمان می‌شود
گروه استانها ـ گیاهان دارویی، گنجینه ارزشمندی است که کوهستان‌ها و دشت‌های سرسبز همدان در دل خود پرورش داده، اما بخش زیادی از آن به دلیل نبود صنایع تبدیلی به هدر می‌رود؛ ثروتی که افزایش آن، همراهی دولت و سرمایه‌گذاران را می‌طلبد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، گیاهان دارویی از ظرفیت‌های بالقوه‌اند که همدان با برخورداری از آب و هوای مطبوع، طبیعت کوهستانی و وجود دشت‌ها و مراتع فراوان از آن بهره فراوان برده است.
گیاهانی که رایحه دل‌انگیزشان با شمیم دلکش بهار بهم گره می‌خورد و مشام جان را تازه می‌کند؛ رایحه‌ای که با گل‌هایی چون بیدمشک که هنوز زمستان، رخت سفر برنبسته خودنمایی می‌کند و اردیبهشت که از راه می‌رسد با آذربه و گل کوفته به اوج می‌رسد.
شنگ، بابونه، پونه، کاسنی،آویشن، بومادران، گل کوفته، شیرین‌بیان، گاوزبان، نعناع، خاکشیر، گون، غازیاغی و تره از معروف‌ترین گیاهان دارویی کوهستان الوند به شمار می‌رود که طرفداران بسیاری دارد.
بانوان همدانی در فصل بهار، این گیاهان را خشک کرده و برای استفاده در آش و دمنوش در فصل پاییز و زمستان نگهداری می‌کنند. تهیه آش از سبزی‌های معطر و سیر تازه هم در روزهای بهاری بین مردم همدان رواج دارد و سعی می‌کنند از نوع تازه هر گیاه دارویی دست کم یک بار استفاده کنند زیرا بنابر آنچه در طب قدیم آمده برای پاک‌سازی دستگاه گوارش و سایر اندام‌های داخلی اهمیت دارد.
در استان همدان هر سال مقدار زیادی گیاه دارویی که به‌طور خودرو رشد کرده یا در مزارع کاشت می‌شود؛ روانه بازار می‌شود و بازار عرقیجات هم این روزها داغ داغ است.
فعالان این رشته در کارگاه‌های کوچک و سنتی، اقدام به بسته‌بندی یا تهیه عرقیجات کرده و با بسته‌بندی ساده به دست مصرف‌کننده می‌رسانند. تولیداتی که به گفته کارشناسان حوزه کشاورزی، بیشتر به مصرف داخل استان می‌رسد و زیرساخت‌های لازم برای صادرات محصولات به خارج از استان یا حتی خارج از کشور فراهم نشده و اگر تولیدات استان راهی به بازارهای بین‌المللی داشته باشند نه‌تنها اشتغالزایی پایدار بلکه ارزش افزوده مناسبی هم به اقتصاد کشور هدیه خواهد داد.
این درحالی است که نبود صنایع تبدیلی مناسب و کافی، سرمایه‌گذاری اندک بخش خصوصی در این زمینه و اطلاعات ضعیف فعالان این عرصه از روش‌ها نو برای ماندگاری بیشتر محصولات، همگی دست به هم داده تا بخش زیادی از گیاهان دارویی همدان یا به مصرف تازه خوری رسیده یا اینکه در دکان عطاران کاملا سنتی عرضه شود.
در حالی‌که اگر شرایط مناسب برای بهره‌وری بیشتر از این نعمت مهم فراهم شده و اندک ذوق و سلیقه‌ای برای بسته‌بندی محصولات یا تهیه اسانس و دم نوش به کار گرفته شود در ایجاد اشتغال و رونق تولید نقش مهمی دارد.
همدان جایگاه سوم تولید گیاهان دارویی را در کشور دارد
معاون مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی همدان از وجود 28 نوع گیاه دارویی در استان خبر داده و می‌گوید: این‌ها عمده محصولات بوده و از بین آن‌ها گشنیز و رازیانه به‌طور عمده کشت می‌شود.
رحیم بیات می‌افزاید: همدان از نظر تولید گیاهان دارویی در کشور جایگاه سوم تا چهارم داشته و هر سال 11 هزار تن محصول تولید می‌شود که برای 2 هزار نفر اشتغالزایی به همراه دارد.
وی بیان می‌کند: نهاوند با 3 هزار و 400 هکتار و رزن با 2 هزار هکتار سطح زیر کشت به ترتیب در تولید گشنیز و رازیانه مطرح هستند و در زمینه پرورش گل محمدی هم با 250 هکتار 320 تن محصول تولید می‌شود.
جای خالی صنایع تبدیلی متناسب با گیاهان دارویی در همدان
رئیس اداره بازرسی و نظارت بر طرح‌های صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی همدان می‌گوید: 6 واحد دارای پروانه بهره‌برداری برای بسته‌بندی گیاهان دارویی و تولید عرقیجات در استان وجود دارد که ظرفیت تولید یک هزار و 615 تن محصول را دارند.
نسرین بیاناتی می‌افزاید: این واحدها با 91 هزار میلیون ریال سرمایه‌گذاری ایجاد شده، اما تنها دو مورد آن با ظرفیت 700 تن فعال است و بقیه تعطیل یا نیمه فعالند.
وی با اشاره به ظرفیت خوب استان در زمینه تولید عرقیجات اعلام می‌کند: 600 تن گلاب و انواع عرقیجات در طول سال تولید شده و به مصرف داخلی می‌رسد درحالی‌که اگر زیرساخت‌های لازم برای تهیه اسانس و دم نوش در بسته‌بندی مناسب فراهم شود؛ می‌توان این محصولات را صادر کرد.
بیاناتی می‌گوید: حمایت از علاقه‌مندان و متقاضیان برای ایجاد صنایع تبدیلی در زمینه فرآوری و بسته‌بندی گیاهان دارویی از طرح‌های اولویت دار جهاد کشاورزی به شمار می‌رود.
به گزارش تسنیم، نعمت‌های خدادادی را قدر بدانیم؛ گیاهان دارویی، ثروتی قابل ملاحظه‌است و در صورت برنامه‌ریزی مناسب و کارشناسی شده با همت بخش خصوصی و حمایت دولت می‌توانند فرصت مناسبی برای تولید ثروت، اشتغالزایی و رونق کسب و کار باشد.
گزارش: سمیه مظاهری
انتهای پیام/744/ی
