جزئیات آماده سازی آشپزخانه سلطنتی / آشپزخانه مخصوص پهلوی دوم و ملکه + تصویر

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم ، موزه آشپزخانه سلطنتی که یکی از پر بازدیدترین موزه ها در مجموعه سعدآباد است،  با 800 متر مربع بنا در زمان پهلوی دوم به "آشپزخانه مخصوص "معروف بوده و محل طبخ غذا ویژه پهلوی دوم، فرح دیبا و فرزندان آنها بود و  انواع دستگاههای  برقی یخ ساز، پیتزا پز ، غذا ساز، چرخ گوشت ، سیب زمینی پوست کن ، رنده برقی، قهوه ساز،ش کباب پز و... در این آشپزخانه استفاده می‌شد.

همچنین در سال 1354 از طرف یک شرکت آلمانی تمام امکانات آشپزخانه تغییر و به مدرن ترین تجهیزات آشپزخانه ای مجهز شد بخصوص سیستم برقی  فر که ترکیبی از انواع  فر و گریل، سرخ کن، گرم خانه و قابلمه‌های برقی است که در قسمت وسط و در مرکز سالن آشپزخانه نصب شد.

بنابراین در راستای تغییر، تکمیل و جایگزینی دکوراسیون جدید در چیدمان اشیاء، ظروف و سرویسهای چینی سفارشی ساخت کشورهای فنلاند، آلمان و ...، اشیاء فلزی شامل نوربیلین، ظروف نقره و مسی و نیز ملزومات سرو و آماده سازی غذا که تاکنون در مخزن موزه آشپزخانه سلطنتی  نگهداری می‌شدند، برای عموم علاقمندان به نمایش گذاشته شد.تغییرات این موزه در فضاهایی همچون کانتر، میزها، فر مرکزی و فضاهای سالن اصلی صورت پذیرفته است.

گندزدایی و ساماندهی آثار موجود در موزه از جمله: یخچالها، فرها، کابینت و سایر اشیای موجود، از دیگر اقدامات صورت پذیرفته در موزه آشپزخانه سلطنتی است و در ادامه، عملیات مستند نگاری و پروژه های معرفی آثار در این موزه آغاز خواهد شد.

انتهای پیام/