افزایش میزان مصرف لبنیات سنتی در خراسان رضوی
رئیس اتحادیه گاوداران خراسان رضوی گفت: با توجه به گرانی‌هایی که در سنوات اخیر برای لبنیات کارخانه‌ای به وجود آمده میزان استفاده مردم از لبنیات سنتی افزایش داشته است.
فرشید صراف در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم درمشهد مقدس، اظهار داشت: برخی از گرانی‌هایی که در محصولات صنایع لبنی رخ داده کاملا بی‌علت بوده زیرا از سال گذشته تا کنون این واحدها شیر خام را زیر قیمت مصوب خریداری کرده‌اند.
وی تصریح کرد: این موضوع در گذر زمان مشتری‌های صنایع لبنی را از آنان گرفته به طوریکه هم اکنون مشاهده می‌شود در حالیکه حجم زیادی از تولیدات کارخانه‌ای این محصولات در انبارها انباشته شده میزان فروش لبنیات سنتی افزایش داشته است.
رئیس اتحادیه گاوداران خراسان رضوی با اشاره به پیشنهاد گران شدن 6 درصدی محصولات لبنی، خاطرنشان کرد: این مسئله سبب می‌شود که خریداری محصولات کارخانه‌ای از قبل کمتر شده و در نتیجه به دامداران بیش از سابق متضرر می‌شوند.
صراف در ارتباط با قیمت شیر خام، بیان کرد: سال گذشته دولت شیر خام را با قیمت تضمینی لیتری 1440 تومان از دامداران خریداری می‌کرد که با این روش تا حدی مشکلات خرید کارخانجات با بهای 1100 تومان برطرف می‌شد که هم اکنون این اقدام دیگر انجام نمی‌شود و دامداران با مشکلات زیادی مواجه هستند.
وی بیان کرد: همچنین باید دید صنایع لبنی که هم اکنون قصد گران کردن محصولات خود را دارند تا چه میزان محصولات با کیفیت تولید می‌کنند و لازم است در این حوزه سنجش‌های دقیقی صورت گیرد.
انتهای پیام/
