۸۳ میلیون کیلوگرم گوشت مرغ در کشتارگاه‌های طیور خراسان رضوی تولید شد
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان خراسان رضوی گفت: بیش از ۸۳ میلیون کیلوگرم گوشت مرغ در کشتارگاه‌های طیور استان خراسان رضوی از ابتدای امسال تاکنون تولید شده است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی جعفر عطارباشی مقدم اظهار داشت: دامپزشکی استان بر اساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر کلیه مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی داشته است.
وی افزود: در هفت ماهه اول امسال کارشناسان دامپزشکی خراسان رضوی در واحدهای تولیدی از ورود 342 هزار کیلوگرم گوشت حاصل از طیور که غیرقابل مصرف بوده جلوگیری و نسبت به معدوم کردن این مقدار، اقدام لازم را انجام داده‌اند.
عطارباشی مقدم طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های استان را در مدت یاد شده بیش از 44 میلیون قطعه دانست و افزود: تمامی 15 کشتارگاه طیور استان، صنعتی بوده و دامپزشکان و دیگر رده‌های دامپزشکی به عنوان تیم نظارت فنی- بهداشتی بر مراحل مختلف استحصال گوشت طیور، از ذبح تا بسته‌بندی آن نظارت کامل و همه جانبه را دارند.
وی با اشاره به اینکه فرآورده‌های خام دامی باید از مراکز مجاز سطح شهر تهیه شود، گفت: در هنگام خرید این محصولات، باید دقت شود بر روی بسته‌بندی، نوع محصول، تاریخ تولید و تاریخ انقضاء درج شده باشد.
انتهای پیام/
