افزایش مرغوبیت پسته رفسنجان

به گزارش خبرگزاری تسنیم از رفسنجان، رضا بمانی صبح امروز در جلسه شورای اداری شهرستان رفسنجان اظهار داشت: امسال از بیش از 80 هزار هکتار باغات پسته در رفسنجان، 35 هزار تن پسته خشک معادل 100 هزار تن پسته تازه برداشت شد و امسال کیفیت پسته در رفسنجان نسبت به سال‌های گذشته بهتر بوده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رفسنجان افزود: در یک تحقیق که بر روی سلامت پسته انجام‌شده مشخص شد که عناصر موجود در پسته در بروز بسیاری از سرطان‌ها جلوگیری می‌کند. در این تحقیقات مشخص شد که پسته دارای فیتوسترول است که این عنصر موجب کاهش کلسترول خون می‌شود.

وی افزود: پسته دارای عنصر اسید اوریک است که باعث کاهش قند خون می‌شود و نیز پسته باعث خون‌سازی در بدن و رفع کم خونی می‌شود.

به گفته وی پسته دارای ارزش غذایی مفید از بروز سرطان‌هایی نظیر سرطان ریه جلوگیری می‌کند.

انتهای پیام/