کمبود امکانات آزمایشگاهی در زنجان مشکل اصلی در تولید محصولات ارگانیک است

به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، داوود کارگرزاده در جلسه کارگروه بهداشت و امنیت غذایی اظهار داشت: در راستای تولید محصولات سالم و ارگانیک سازمان ملی استاندارد ایران با معاونت بانوان و خانواده ریاست‌جمهوری موافقت‌نامه‌ای را برای آموزش زنان تسهیل‌گر روستایی منقعد کردند.

وی با اشاره به تهیه لیست زنان تسهیلگر روستایی استان زنجان با همکاری اداره جهاد کشاورزی گفت: این افراد 40 ساعت از طریق کارشناسان اداره استاندارد در ارتباط با عملیات مطلوب کشاورزی و تولید محصولات سالم آموزش دیدند.

مدیرکل استاندارد استان زنجان ابراز کرد: در استان زنجان گوجه‌فرنگی، پیاز و سیب‌زمینی برای تولید محصول سالم و ارگانیک مورد نظر است و زنان تسهیلگر روستایی در این حوزه مورد آموزش قرار گرفتند.

وی با اشاره به انعقاد قرارداد با کلینیک گیاه‌پزشکی عنوان کرد: کارشناسان این کلیلنیک آموزش‌ها و نظارت لازم در مورد تولید محصولات استاندارد را انجام می‌دهند.

کارگرزاده با اشاره به اینکه آزمایشگاه‌هایی که بتواند محصولات را از تمامی جنبه‌ها و از لحاظ استفاده از سموم مورد آزمایش قرار دهد، وجود ندارد، گفت: این موضوع در تأیید محصولات ارگانیک مشکلاتی را ایجاد کرده است.

وی خاطرنشان کرد: به‌عنوان مثال برای آزمایش ارگانیک‌بودن محصول توت فرنگی باید 218 آیتم مورد آزمایش قرار گیرد که در سطح کشور حداکثر تا 80 مورد آن قابل آزمایش است و کمبود امکانات آزمایشگاهی اصلی‌ترین معضل این بخش است.

مدیرکل اداره استاندارد استان زنجان ابراز کرد: با توجه به اهمیت تولید محصولات سالم مصرف سموم در تولید محصولات کاهش یابد و آزمایشگاه‌هایی که دارای امکانات لازم باشند می‌توانند به عنوان آزمایشگاه همکار با اداره استاندارد همکاری کنند.

وی خاطرنشان کرد: سال گذشته تولید یکی از محصولات هندوانه موفق به اخذ استاندارد تشویقی شد که به دلیل عدم پیگیری استاندارد آن متوقف شد.

رحیم حاج‌نائبی، رئیس اتاق اصناف استان زنجان در این جلسه اظهار داشت: در بحث عرضه و تولید دام باید نقل و انتقال میدان عرضه دام انجام گیرد و نسبت به راه‌اندازی کشتارگاه صنعتی اقدام شود.

وی در مورد نانوایی‌های استان زنجان نیز بیان کرد: در سال‌های گذشته تنها 14 واحد سنگک‌پز در زنجان وجود داشت که این رقم در حال حاضر به 58 واحد رسیده است.

رئیس اتاق اصناف استان زنجان  با اشاره به اینکه یک تیر ماه امسال توسعه نانوایی‌های لواش و بربری در زنجان ممنوع شده است، گفت: با توجه به ارزش غذایی نان سنگک توسعه این واحد در دستور کار قرار دارد.

انتهای پیام/ آ