مسابقه آشپزی غذاهای سنتی در ملایر برگزار می‌شود
خبرگزاری تسنیم: رئیس اداره میراث فرهنگی ملایر با اشاره به برگزاری مسابقه سنتی آشپزی در روز یکشنبه ۳ اسفندماه در محل مجتمع پذیرایی الماس این شهرستان گفت: این مسابقه به منظور حفظ و احیای غذاهای سنتی استان و شهرستان برگزار می‌شود.
محمد رضا بهاری در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در ملایر، اظهار داشت: مسابقه سنتی آشپزی روز یکشنبه 3 اسفندماه از ساعت 2 بعداز ظهر در مجتمع پذیرایی الماس آغاز و به نفرات برتر جوایزی اهدا می‌شود.
وی تصریح کرد: این مسابقه هم‌زمان با جشنواره زمستانی به منظور حفظ و احیای غذاهای سنتی استان همراه با میوه‌آرایی، کرسی‌نشینی و اجرای موسیقی و شعر برگزار می‌شود.
بهاری با اشاره به تعداد شرکت‌کنندگان در این مسابقه گفت: 50 آشپز برای شرکت در این مسابقه ثبت‌نام و اعلام آمادگی کرده‌اند که به طبخ غذاها و آش‌های سنتی می‌پردازند.
وی با تاکید بر اینکه در این مسابقه تنها غذاهای سنتی طبخ شده و پخت فست‌فودها و غذاهایی از این دست ممنوع است، افزود: هیئت داوران این مسابقه 3 نفر هستند که در پایان به 5 نفر از برگزیدگان جوایزی اهدا می‌شود.
وی با اشاره به فراخوان عمومی برای بازدید از این مسابقه از طریق نصب بنر، پخش برگه‌های تبلیغاتی و غیره تصریح کرد: با توجه به ظرفیت کم سالن که گنجایش 250 نفر را دارد بازدید‌کننده‌ها باید با اعلام قبلی برای بازدیدحضور پیدا کنند.
انتهای پیام/ ب
