افزایش پنهان تب مالت از طریق محصولات لبنی فله در همدان

محمدرضا شهسواری در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار کرد: نبود هماهنگی بین دستگاه های اجرایی سبب شده تا بخشی از مجموعه دولت مجوز فعالیت برای فروشندگان محصولات لبنی به صورت فله ای را  صادر کنند که متاسفانه آسیب های بسیاری برای صنایع و مردم به دنبال دارند.

وی افزود: دو جلسه با حضور دستگاه های مربوطه در این خصوص تشکیل شده و مصوباتی نیز داشته است، این مصوبات قرار بود در کارگروه سلامت و امنیت قضایی طرح شود که این اتفاق به دلایل نا معلوم رخ نداد.

شهسواری با اشاره به اینکه این واحدها آسیب های بسیاری به دنبال دارند، تصریح کرد: متاسفانه نظارت فنی بهداشتی کافی بر روی این واحدها وجود ندارد چراکه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اظهار بی اطلاعی و بی ارتباطی نسبت به این واحدها داشته و اعلام کرده که نمی تواند به این واحدها مجوز دهد چون سلامت مردم را تحت تاثیر قرار می دهند.

فله فروشی ها سبب کاهش فعالیت صنایع لبنی شده اند

وی آسیب دیگر این واحدها را به صنایع لبنی دانست و گفت: این واحدها با سرمایه گذاری محدود اشتغال زایی را به دنبال دارند که موثر نیست، واحدهای عرضه محصولات لبنی به صورت فله با سرمایه گذاری محدود در رقابت با واحدهای لبنی بزرگ با سرمایه گذاری میلیاردی چابک تر بوده و قدرت ریسک بالاتری دارند.

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به اینکه فعالیت واحدهای عرضه محصولات لبنی به صورت فله موجب کاهش فعالیت صنایع تولید محصولات لبنی شده است، گفت: باور مردم بر این است که در محصولات لبنی وایتکس مورد استفاده قرار می گیرد و این در حالی است که چندین دستگاه نظارتی بر تولیدات صنایع لبنی نظارت داشته و مدام محصولات آنها را مورد آزمایش قرار می دهند.

تبلیغات منفی علیه تولیدات کارخانجات لبنی

وی عنوان کرد: متاسفانه تبلیغاتی منفی نسبت به محصولات صنایع لبنی استان انجام می شود و این در حالی است که آمار تب مالت از طریق محصولات فله لبنیات به صورت پنهان در حال افزایش است.

به گفته شهسواری، صدا و سیما می تواند نقش خوبی در اطلاع رسانی و آگاه سازی مردم در این زمینه داشته باشد ولی نمی دانم چه ملاحظاتی در این زمینه وجود دارد که هنوز اتفاقی در این زمینه رخ نداده است.

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با تاکید بر اینکه فله فروشی های جای دفاعی ندارند، گفت: اگر به دنبال ایجاد اشتغال با سرمایه گذاری محدود هستیم باید سلامت مردم را نیز در نظر بگیریم، متاسفانه برخی کارخانجات لبنی با ظرفیت دریافت روزانه 30 تن شیر تنها پنج شیرخام دریافت می کنند و این در حالی است که فله فروشی ها روزانه 2.5 تن شیر خام مصرف دارند.

ضابطه ای برای نظارت بر فله فروشی ها وجود ندارد

وی با اشاره به اینکه بیش از 200 واحد عرضه محصولات لبنی به صورت فله در شهر همدان شناسایی شده است، اظهار کرد: متاسفانه هیچ ضابطه ای بر فعالیت این گونه واحدها وجود ندارد و تنها دستگاه متولی در این زمینه دامپزشکی است.

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان همدان بیان کرد: دامپزشکی نیز تنها به این واحدها به دامداران دارای دامداری مجوز عرضه شیر خام را می دهد ولی این واحدها از مجموعه اتاق اصناف مجوز فعالیت دریافت کرده اند.

وی با تصریح بر اینکه تنها ابزار مردم برای تست محصولات لبنی فله ضائقه آنهاست، گفت: این محصولات عرضه شده توسط فله فروشی ها، تنها یک محصول فاقد ارزش غذایی سفید رنگ است.

15 کارخانه تولید محصولات لبنی از چرخه تولید چرخه شده اند

شهسواری با اشاره به اینکه 36 کارخانه تولید محصولات لبنی از سازمان جهاد کشاورزی استان مجوز فعالیت دریافت کرده اند، گفت: از این تعداد هم اکنون تنها 21 واحد فعال است و مابقی متاسفانه یا از چرخه تولید خارج شده یا با ظرفیت کمتر فعالیت می کنند.

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان همدان افزود: واحدهای باقی مانده نیز با 60 درصد ظرفیت خود کار می کنند، در حال حاضر نیز نیازی برای صدور مجوز جدید در این زمینه مشاهده نمی شود و ما به دنبال این هستیم تا واحدهای نیمه فعال و تعطیل را احیا کنیم.

شهسواری بیان کرد: سال گذشته سه میلیارد تومان اعتبار برای تخصیص به دامداری ها در اختیار کارخانجات لبنی و ایستگاه های جمع آوری شیر قرار گرفت تا به صورت غیرمستقیم به دامداری ها تخصیص یابد، این اعتبار برای جبران مابه التفاوت قیمت شیر خام در سال گذشته بود که امسال نیز پرداخت می شود.

وی درباره تجمیع کارخانجات لبنی کوچک نیز گفت: واحدهای لبنی استان می توانند با تجمیع و فعالیت در کنار هم یک برند بزرگ در کشور ارائه دهند که متاسفانه مشکلات فرهنگی در بازار و عرصه اقتادی اجازه این کار را نداد.

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به اینکه برخی کارخانه داران استان اهداف کوتاه مدتی را دنبال می کنند، عنوان کرد: در صنعت آن چیزی که درست است، انجام نمی شود.

انتهای پیام/ آ