جشنواره پخت غذای سالم در ایلام برگزار شد

 به گزارش خبرگزاری تسنیم از ایلام، راضی ناصری فر ظهر امروز در جشنواره غذای سالم در ایلام اظهار کرد: از هر دو بانوی ایرانی یک نفر با کمبود آهن مواجه است.

وی افزود: بر اساس بررسی های انجام گرفته هر هر دو نفر زن در کشور ایران یک نفر دچار کمبود آهن است.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایلام تصریح کرد: عمده ترین علائم این کمبود در بانوان سرگیجه، بی قراری، کم توجهی است که بسیاری از زنان متاسفانه از آن غافل هستند.

وی گفت: این در حالی است که مصرف آهن در افراد به ویژه بانوان بسیار مهم بوده و یکی از نیازهای مهم و ضروری بدن محسوب می شود.

ناصری فر عنوان کرد: رفتارهای غذایی در افراد باید اصلاح شده و به منظور پیشگیری از سرطان سبزیجات به تعداد پنج وعده در روز باید توسط افراد مصرف شود.

وی افزود: این در حالی است که بر اساس بررسی های انجام گرفته تنها 15 درصد مردم کشور سبزیجات و میوه در روز به تعداد پنج وعده مصرف می کنند.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایلام با بیان اینکه سرانه مصرف شیر در کشور 190 گرم است تصریح کرد: این در حالی است که استاندارد این سرانه در جهان 250 گرم است.

وی آموزش و آگاهی، توانمندسازی در شناسایی علایم و مراقبت از خود و استفاده بهینه از منابع موجود را سه راهکار مبارزه با سرطان عنوان کرد.

در این جشنواره شماری از بانوان شاغل در این دو دستگاه اقدام به پخت غذاهای محلی کردند که در پایان این جشنواره زهرا ملک ملکی، “لیلا جعفریان، آزاده خرم، فاطمه ملکی، فهیمه جلیلیان و مهوش ناصریبه عنوان برگزیده معرفی و تجلیل شدند.

انتهای پیام/