جشنواره غذاهای سنتی در سراوان برگزار شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از سراوان، امروز با حضور محمدشریف خالقی فرماندار و مسئولان ادارات سراوان، جشنواره غذاهای سنتی  در سالن ورزشی دبیرستان کار و دانش این شهرستان برگزار شد.

رئیس مرکز بهداشت سراوان در این مراسم اظهار کرد: شیوه زندگی جوامع شهری در عصر تکنولوژی و ماشینی شدن بر نوع تغذیه برخی از افراد جامعه به ویژه شهرنشینان تاثیر گذاشته و از غذاهای سنتی به سوی غذاهای آماده و فست فودها در حال تغییر است.

احسان شیخی افزود: این شرایط در حالی است که تغییر این رویه غذایی در کاهش سلامت مردم بسیار تاثیرگذار است.

وی بیان کرد: در همین حال غذاهای سنتی می‌تواند مرهمی بر عوارض و استرس‌های ناشی از زندگی مدرن شهری باشد، به این ترتیب است که غذاهای سنتی در سفره ایرانی شهروندی رنگ می‌بازد.

رئیس مرکز بهداشت سراوان گفت: نتیجه حذف غذاهای سنتی به همراه فعالیت بدنی ناکافی افزایش خطر بسیاری از بیماری‌های غیر واگیر مزمن از جمله چاقی، فشارخون بالا، بیماری‌های قلبی عروقی، پوکی استخوان، دیابت نوع دو و انواع خاصی از سرطان است.

شیخی عنوان کرد: امید است با اصلاح وضعیت تغذیه و بازگشت به غذاهای سنتی سالم و طبیعی بتوانیم جامعه‌ای سالم، شاداب، کار‌آمد و رو به پیشرفت داشته باشیم.

جشنواره برخی غذاهای بومی با هدف آشنایی و ترغیب دانش‌آموزان در زمینه پخت و استفاده از غذاهای سالم و غذاهای سنتی برگزار که در پایان به نفرات و مدارس برتر جوایزی اهدا شد.

انتهای پیام/