استقرار و فعالیت ۵ اکیپ دامپزشکی در نهبندان

به گزارش خبرگزاری تسنیم از نهبندان، حسین خراشادی‌زاده در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: همه ساله در عید سعید قربان مردم سنت حسنه قربانی را انجام می دهند.

وی بیان کرد: شبکه دامپزشکی نیز برای جلوگیری و پیشگیری از بروز بیماری‌ها و البته بیماری‌های مشترک بین انسان و دام نظارت‌های بهداشتی خود را انجام می‌دهد.

مردم از خرید دام غیر‌بومی و فاقد سابقه بهداشتی بپرهیزند

سرپرست شبکه دامپزشکی نهبندان با بیان اینکه مردم برای ذبح و کشتار دام خود به مراکز عرضه بهداشتی دام مراجعه و قبل از خرید از سلامت آن اطمینان حاصل کنند، تصریح کرد: افراد برای فراهم کردن گوشت مصرفی خود با بازرسین مجرب دامپزشکی مستقر در کشتارگاه مشورت کرده و از خرید دام و احشام غیر‌بومی و فاقد سابقه بهداشتی بپرهیزند.

خراشادی زاده با اشاره به اینکه سلامت گوشت مصرفی و مورد نیاز در تامین سلامت انسان و بهداشت خانواده از نقش و جایگاه مهم و ویژه برخوردار است، افزود: دام‌های کشتار شده در کشتارگاه مورد معاینه بالینی پیش از کشتار و معاینه بعد از کشتار به لحاظ بیماری‌های عفونی و انگلی از قبیل هیداتیک، کیست، فاسیولا، سل و پنومونی قرار می‌گیرند.

وی تصریح کرد: با توجه به فراهم بودن شرایط بهداشتی برای ذبح دام و بازرسی لاشه توسط دامپزشکان‌ در کشتارگاه شهرستان، افراد و شهروندان از ذبح دام در معابر عمومی، درب منازل و خیابا‌ن‌ها خودداری کنند.

گوشت دام ذبح شده قبل از مصرف باید 24 ساعت در دمای 2 تا 4 درجه نگهداری شود

سرپرست شبکه دامپزشکی نهبندان بیان کرد: توصیه می‌شود خانم‌های باردار در هنگام قطعه و ریزکردن گوشت از دستکش استفاده کنند.

خراشادی‌زاده گفت: همچنین افزاد باید توجه داشته باشند که قبل از مصرف گوشت قربانی باید گوشت دام ذبح شده به مدت 24 ساعت در دمای 2 تا 4 درجه سانتی‌گراد نگهداری شود که این عمل سبب شروع روند انجماد نعشی در لاشه شده و pH گوشت پایین می‌آید.

وی اظهار کرد: این اقدام سبب می‌شود تا علاوه بر مطبوع شدن گوشت نیز عوامل بیماری‌زای تب کریمه کنگو و تب مالت از بین برود.

سرپرست شبکه دامپزشکی نهبندان تصریح کرد: 5 اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی به مناسبت عید قربان در این شهرستان فعالیت خواهند کرد.

خراشادی‌زاده از مردم خواست تا برای هماهنگی بیشتر با اکیپ‌های بازرسی با شماره تلفن‌های 6220957 و 6222357 تماس برقرار کنند.

انتهای پیام/