تهیه غذای سالم دغدغه امروز دولتهاست
خبرگزاری تسنیم: وزیر جهاد کشاورزی گفت: دغدغه امروز همه کشورهای دنیا به خصوص کشور ما تهیه غذای سالم است و امیدواریم روز‌به‌روز در این زمینه به آرمان مورد نظر خود نزدیک‌تر شویم.
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محمود حجتی در همایش روز جهانی غذا با اشاره به اینکه دغدغه امروز همه کشورهای دنیا به خصوص کشور ما تهیه غذای سالم است و امیدواریم روز‌به‌روز در این زمینه به آرمان مورد نظر خود نزدیک‌تر شویم، اظهار داشت: دسترسی به غذای کافی و سالم از حقوق مسلم اولیه انسانهاست و تامین نیاز غذای مردم از مهمترین اهدافی است که هر دولتی پیگیری می‌کند.
وی با اشاره به تاکید قانون اساسی به ضرورت تامین نیازهای اساسی و برطرف کردن هر محدودیت غذایی خاطرنشان کرد: سیاست‌های غذایی که میزان موفقیت آن با شاخص امنیت غذایی سنجیده می‌شود روش مناسبی برای برنامه‌ریزی در این راستا است و اگر تولید و عرضه کافی غذا در سطح کلان کشور از شروط اولیه است ولی تامین امنیت غذایی خانوارها نیز منجر به بهبود تغذیه جامعه می‌شود و در این راستا به ایجاد یک نظام پایدار نیازمند هستیم.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه امنیت غذایی در دنیا در شرایط فعلی و با توجه به برخی حوادث تهدید می‌شود و یک مسئله نگران‌کننده برای دولتهاست، ادامه داد: امنیت غذایی مسئله بسیار گسترده‌ای است که بخش‌های مختلف اقتصادی، کشاورزی، بازرگانی، صنعت و بهداشت و درمان را در بر می‌گیرد و در بخش کشاورزی و تولیدات آن یکی از مهمترین اجزای درگیر در این موضوع است. امنیت غذایی بستگی به موفقیت کشاورزان برای تولید غذای باکیفیت و رسیدن موادغذایی از شبکه پیچیده بازاریابی و در نهایت کانال توزیع و در دسترس قرار گرفتن برای مصرف‌کنندگان، دارد.
حجتی خاطرنشان کرد: در راستای سلامت غذا باید به تولید محصولات کشاروزی کافی و قابل رقابت با کالاهای وارداتی، تولید محصولات کشاورزی در راستای حفاظت از محیط‌زیست و در نهایت تولید محصولات کشاورزی سالم توجه کرد و همه این مسائل در گرو اقدامات مشترک سازمان‌های مربوطه است.
انتهای پیام/
