طحينة السمسم.. غذاء مناسب لخفض الوزن

وأفادت وكالة تسنيم الدّولية للأنباء، أن هذه المادة الغذائية هي عبارة عن السمسم المطحون ويُصنع منها حلوى الطحينة. وتتميز طبيعة هذه الحلوى بطبيعتها الدافئة ويُنصح بتناولها في الطّقس الدّافئ لكنّه يجب الانتباه الى طريقة تناولها واجتناب تناولها مع غيرها من الأطعمة لما تسببه من خلل في عمليّة الهضم.

وتناول الطّحينة أو حلوى الطحينة يمكن أن يعالج عدد من حالات الانسداد، الاستنشاق وامراض القشرة الجلدية والدمامل؛ لكنها قد تسبب بحالات من ظهور بعض حالات الطفح الجلدي إذا تم تناولها خلال قشعريرة البرد.

وتسبب الطحينة بالنفخة، وتحفز الطاقة الجنسية، كما يمكنها أن تكون سببا للعلاج من السّمنة أو سببا للسمنة حسب طريقة تناولها؛ ويمكن إضافة هذه المكونات الى طحين السمسم كمكونات عامة للطحينة وهي: الفستق المطحون، البندق، المشمش والزليقة، وهي مكونات تزيد من الطعم اللذيذ للطحينة.

وتساعد الطّحينة في اتباع حمية غذائية للأشخاص الذين يرغبون بتخفيض أوزانهم كما أنها تستخدم لجعل الأطعمة أكثر غلظة؛ ويجب اجتناب تناول الطحينة مع غيرها من الأطعمة كما أنها تسبب في خفض الشّهية الأشخاص ولذلك فهي تشكل عامل جيّدا في أنظمة التّنحيف وخفض الوزن.

وبطبيعة الحال فإن الإكثار من تناول الطحينة يمكن أن يسبب بعدد من الأمراض لأن الطحينة هي غذاء غليظ ويمكن أن يُسبب في مشاكل في المفاصل والرقبة. ويُمكن للخل، المخللات، عصير الليمون الحامض والحلو أن يصلح الأعراض الغير محبذة التي تسببها الطّحينة.

وللأشخاص الذين يرغبون بإنقاص أوزانهم يُمكنهم تناول ملعقة أو ملعقتين من زيت الطحينة قبل ساعة أو نصف ساعة من تناولهم لوجبتهم حيث يؤدي هذا الأمر الى خفض مستوى شهيتهم للأكل وبالتالي تناول كمية أقل من الطّعام.

/انتهى/