Иран, древняя земля с пышными пальмовыми рощами, является колыбелью производства высококачественных и вкусных фиников в мире. Этот ценный продукт занимает особое место не только на иранских столах, но и во всем мире, и, будучи одним из важных предметов экспорта Ирана, играет значительную роль в экономике страны. Сбор фиников — тонкий и загадочный процесс, требующий мастерства и опыта. Как правило, конец лета и начало осени — лучшее время для покупки фиников в Иране, поскольку в это время урожай достигает своего пика, и на рынке представлено множество видов фиников с разными вкусами и качествами. Газавие — деревня в центральном районе округа Карун в провинции Хузестан. Эта деревня расположена на окраине мегаполиса Ахваз и славится прекрасными пальмовыми рощами, где фермеры и пальмоводы ежегодно собирают большой урожай фиников. Ниже представлены фотографии некоторых производителей финиковых пальм в этой деревне, собирающих урожай.
