صنعت طیور گیلان روی ریل توسعه؛ نیمی از جوجه‌های تولیدی در داخل استان پرورش می‌یابد
با وجود ظرفیت بالای تولید در واحدهای مادر گوشتی، ۵۰ درصد جوجه‌های تولیدی در گیلان پرورش یافته و مابقی برای تأمین نیاز دیگر استانها ارسال می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از رشت، صنعت طیور در گیلان یکی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی و تأمین امنیت غذایی کشور محسوب می‌شود؛ استانی که همواره به دلیل ظرفیت‌های بومی و موقعیت جغرافیایی خود سهم قابل توجهی در تولید جوجه یک‌روزه، پرورش نیمچه گوشتی و عرضه گوشت مرغ به بازارهای داخلی داشته است، روند صعودی تولید و جوجه‌ریزی در سال جاری بار دیگر جایگاه گیلان را در نقشه تولید طیور کشور برجسته کرده است.
به گفته صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، تا پایان شهریورماه امسال بیش از 170 میلیون قطعه جوجه یک‌روزه در استان تولید و حدود 80 میلیون قطعه نیز در واحدهای پرورش نیمچه گوشتی جوجه‌ریزی شده است.
وی می‌گوید؛ به طور میانگین 50 درصد جوجه‌های تولیدی واحدهای مادر گوشتی در گیلان پرورش می‌یابند و مابقی برای تأمین نیاز سایر استانها ارسال می‌شود.
شهریورماه امسال رکورددار تولید و جوجه‌ریزی در گیلان بود؛ در این ماه 34 میلیون و 475 هزار قطعه جوجه تولید و 15 میلیون قطعه جوجه‌ریزی شد که توان تولید حدود 25 هزار تن گوشت مرغ را فراهم کرد که این میزان نسبت به شهریور سال گذشته رشد 27 درصدی در تولید و 1.1 درصدی در جوجه‌ریزی را نشان می‌دهد.
یکی از تولیدکنندگان فعال در حوزه پرورش نیمچه گوشتی در شهرستان صومعه‌سرا در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم اظهار کرد: در سال‌های اخیر با وجود مشکلاتی مثل گرانی نهاده‌ها و هزینه‌های بالای انرژی، افزایش ظرفیت تولید در استان یک نقطه امید برای ما بوده است.
به گفته وی، اگر حمایت‌های دولتی در زمینه تأمین نهاده و تسهیلات بانکی بیشتر شود، می‌توانیم هم کیفیت را بالا ببریم و هم میزان تولید را افزایش دهیم. این امر در نهایت به نفع مصرف‌کننده خواهد بود.
یک تولیدکننده دیگر از شرق گیلان نیز با اشاره به ظرفیت بالای استان در صنعت طیور گفت: گیلان علاوه بر تأمین نیاز استان، نقش مهمی در تأمین گوشت مرغ استان‌های همجوار دارد اما چالش اصلی ما نبود سردخانه‌های مجهز و امکانات صادراتی است، اگر زیرساخت‌های صادراتی تقویت شود، تولیدکنندگان می‌توانند بخشی از تولیدات را به بازارهای خارجی عرضه کنند که هم برای اقتصاد استان مفید است و هم انگیزه تولید را بالا می‌برد.
گیلان با داشتن 885 واحد پرورش نیمچه گوشتی با ظرفیت بیش از 28 میلیون و 740 هزار قطعه، 107 واحد مادر گوشتی با ظرفیت مولد بیش از 4 میلیون و 180 هزار قطعه، 9 واحد اجداد گوشتی با ظرفیت بیش از 273 هزار قطعه، 18 واحد بوقلمون گوشتی با ظرفیت حدود 104 هزار قطعه و 8 واحد بوقلمون مادر با ظرفیت حدود 50 هزار قطعه، به یکی از قطب‌های صنعت طیور کشور تبدیل شده که این ظرفیت عظیم علاوه بر تأمین نیاز استان، نقشی مهم در تنظیم بازار و پشتیبانی از دیگر استان‌های کشور ایفا می‌کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان تأکید کرد: این ظرفیت‌ها فرصت مناسبی برای سرمایه‌گذاری در صنعت طیور استان فراهم کرده است.
به گفته وی، مدیریت منسجم در حوزه جوجه‌ریزی و حمایت از واحدهای پرورش نیمچه گوشتی باعث شده استان در سال‌های اخیر به الگوی موفقی در کشور تبدیل شود.
با وجود رکوردهای ثبت‌شده، صنعت طیور همچنان با چالش‌هایی نظیر تأمین نهاده‌های دامی، مدیریت بیماری‌های طیور و نیاز به توسعه زیرساخت‌های صادراتی مواجه است، کارشناسان معتقدند که اگر این موانع با برنامه‌ریزی دقیق رفع شود، گیلان می‌تواند نه‌تنها نیاز داخلی کشور را به شکل پایدار تأمین کند، بلکه سهم بیشتری از بازارهای صادراتی منطقه‌ای را نیز در اختیار بگیرد.
انتهای پیام/
