معدوم سازی بیش از ۱۷۰ تُن گوشت غیر بهداشتی در خوزستان

به گزارش خبرنگار خبرگزاری تسنیم از اهواز، ناصر عسگری فرد امروز در حاشیه همایش غذای حلال با محوریت ضبح و صید شرعی اظهار داشت: نظارت شرعی و بهداشتی 2 بال مواد غذایی حلال بوده و تفکیک پذیر نیستند.

وی با بیان اینکه صنعت غذای حلال در دنیا وجود دارد، افزود: غذای حلال به اندازه غذای بهداشتی، دارای اهمیت است و این موضوع در کشتار دام و طیور استان مورد توجه قرار گرفته است.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان با بیان اینکه نظارت شرعی ذیل نظارت بهداشتی و برعکس است، تاکید کرد: بر همین اساس، نظارت شرعی و بهداشتی از هم جدا نیستند.

عسگری فرد عنوان کرد: در سطح استان 23کشتارگاه سنتی و صنعتی و 8کشتارگاه طیور وجود دارد و برخی کشتارگاه های طیور دیگر نیز در حال احداث هستند.

وی همچنین تشریح کرد: در سال 1401 حدود 620 هزار رأس دام سبک و74 هزار دام سنگین تحت نظارت ناظران شرعی و ناظران بهداشتی، کشتار شد.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: در سال گذشته8هزار و 120 تن گوشت دام سبک و 12 هزار و 150 تن گوشت دام سنگین وارد بازار استان شد.

وی از معدوم سازی گوشت، امعا و احشا غیر بهداشتی خبرداد و بیان کرد: همچنین در سال 1401 بیش از 170 تن گوشت، امعاء و احشاء غیربهداشتی در کشتارگاه ها ضبط و سپس معدوم شد.

عسگری فرد با بیان اینکه همچنین 330 تن گوشت مرغ غیربهداشتی و غیر شرعی در کشتارگاه های طیور استان ضبط و معدوم شد افزود: در سال گذشته39 میلیون قطعه مرغ کشتار و68 هزار تن گوشت مرغ بهداشتی و شرعی روانه بازار شد.

 مدیرکل دامپزشکی خوزستان با بیان اینکه 40 نفر روحانی در کشتارگاه های استان به صورت ثابت مستقر فعالیت دارند ادامه داد و گفت:در مناسبت هایی چون عید قربان و ایام تاسوعا و عاشورا، 20 روحانی دیگر نیز اضافه می شوند.

وی با اشاره به 170 مورد بازدید توسط دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی خوزستان، بیان کرد: سه دوره آموزشی برای ناظرین شرعی استان و 2 دوره نیز برای ناظرین شرعی اعزامی به خارج از کشور برگزار شد؛ 10 ناظر شرعی به خارج از کشور اعزام شدند.

انتهای پیام/735/ن