همایش ملی عناب در خراسان جنوبی برگزار می‌شود

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، محسن پویان صبح امروز در نشست خبری اظهار داشت: همایش ملی عناب در تاریخ هشتم و نهم اردیبهشت ماه سال 98 در خراسان جنوبی برگزار می‌شود.

وی با بیان اینکه این همایش صرفاً یک همایش علمی نخواهد بود افزود: این همایش علاوه بر اینکه یک همایش علمی است یک رویداد برندسازی نیز به شمار میرود.

دبیر همایش ملی عناب در خراسان جنوبی از برگزاری نمایشگاه فرآورده‌های عناب در حاشیه این همایش خبر داد و بیان کرد: برگزاری کارگاه‌ها و نشست‌های تخصصی نیز از جمله برنامه‌های پیش بینی شده برای روز دوم این همایش است.

پویان با بیان اینکه 95 درصد عناب ایران در خراسان جنوبی تولید می‌شود تصریح کرد: خراسان جنوبی بعد از کشور چین دومین تولیدکننده دنیا در بحث تولید عناب است.

وی با بیان اینکه پژوهش کاربستی که به نفع تولید کننده و مردم باشد هزینه است خاطرنشان کرد: اما پژوهش کاربستی که به اشتغال و اقتصاد ختم شود یک سرمایه گذاری است.

دبیر همایش ملی عناب در خراسان جنوبی با اشاره به اینکه پژوهش در خراسان جنوبی بیشتر هزینه بوده است یادآور شد: هدف ما تحقیقاتی است که در زمینه علم خالص باشد نیست بلکه می‌خواهیم بر روی کاربردهای عناب، اشتغال زایی عناب و چیزی که به نفع استان باشد کار کنیم.

پویان با بیان اینکه برای نخستین بار 12 محصول فرآورده از عناب در مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی استان به بازار عرضه می‌شود اظهار داشت: همچنین 5 محصول نیز ثبت اختراع می‌شود که در مرحله نهایی است.

وی با بیان اینکه در این راستا هدف فرآوری، اشتغالزایی و تولید فرآورده‌های جدید از عناب و به ویژه زرشک و زعفران است افزود: در این مرکز با دانشگاه بیرجند، دانشگاه علوم پزشکی، دانشگاه آزاد، دانشگاه صنعتی و مرکز آموزش عالی فرهنگیان مراودات علمی داریم و از آنان بهره می‌بریم.

دبیر همایش ملی عناب در خراسان جنوبی با بیان اینکه عناب محصولی است که بیش از 75 مورد استفاده بالینی دارد گفت: بنابراین در این استان تاکنون کار ما هزینه بوده است چون پژوهش اگر کاربستی نداشته باشد هزینه است.

پویان با اشاره به اینکه باید تغییری در رویه‌های پژوهش انجام شود و به سمت کاربست تحقیقات برویم تصریح کرد: متأسفانه زعفران که از محصولات استراتژیک استان است را از دست داده‌ایم و عناب را نیز از دست می‌دهیم چون در بسیاری از شهرها مانند قزوین و سمنان به شدت بر روی عناب کار می‌کنند اگر دیر بجنبیم این محصول را از دست خواهیم داد.

وی با اشاره به اینکه باید بر روی رقابت‌های اشتغالزایی و کاربست علمی محصولات استراتژیک حساس شویم خاطرنشان کرد: در این راستا جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی تصمیم به برگزاری نخستین همایش ملی عناب در استان گرفته است.

دبیر همایش ملی عناب در خراسان جنوبی بیان کرد: در این همایش متخصصین ایران در زمینه گیاهان دارویی حضور خواهند داشت و  امید است بتوانیم با اجرای این همایش در زمینه اقتصاد این محصول، برندیگ و اشتغال آن گام برداریم.

پویان با بیان اینکه در همایش ملی عناب توجه ویژه‌ای به اقتصاد، تجارت و بازاریابی عناب شده است افزود: توجه گردشگران و اکوتوریسم‌ها به گیاهان دارویی استان از دیگر محورهای برگزاری این همایش است.

وی با اشاره به اینکه درختانی در خراسان جنوبی رشد می‌کند که تنها در دو نقطه از جهان وجود دارد اظهار داشت: گیاه سنبل بیرجندی که همان مستار گفته می‌شود مختص خراسان جنوبی است.

دبیر همایش ملی عناب در خراسان جنوبی از وجود 80 گونه گیاه مزیت‌دار در خراسان جنوبی خبر داد که به زودی به صورت کتاب و پوستر معرفی می‌شوند افزود: سالانه چند صد کیلوگرم هسته عناب را بیرون می‌ریزیم که در نظر داریم چندین ماده غذایی را فرموله کنیم.

پویان با اشاره به اینکه رسانه‌ها در معرفی گیاهان دارویی نقش اساسی برعهده داشته‌اند یادآور شد: خراسان جنوبی جزو 5 استان برتر در زمینه گیاهان دارویی شناخته شده است.

وی با بیان اینکه بذر عناب در خراسان جنوبی کشت می‌شود خاطرنشان کرد: از نظر ژنتیکی بر روی بحث عناب کار نشده که در این راستا طرحی در دست اقدام است.

دبیر همایش ملی عناب در خراسان جنوبی گفت: تولید ارگانیک عناب، برداشت مکانیزاسیون عناب، مدیریت آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز، تولید کودهایی ویژه عناب و کاربردهای هواشناسی در سیستم‌های تولید عناب از جمله برنامه‌های مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی استان است.

پویان از  تولید فرآوری‌هایی مانند سوهان عناب، سس عناب و  سرکه عناب خبر داد و اظهار داشت: تصمیم داریم در بحث عناب به دستگاه‌های بسته‌بندی مدرن مجهز شویم.

انتهای پیام/ش