کسب و کاری به شیرینی انجیر استهبان؛ حمایت از تولیدکننده راه نجات اقتصاد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، کشاورزی و فعالیت در این زمینه یکی از عرصه‌هایی است که مولفه‌های اقتصاد مقاومتی را دارد و توسعه فعالیت در کشاورزی می‌تواند یکی از راه‌های تحقق اقتصاد مقاومتی باشد. یکی از اقداماتی که در عرصه کشاورزی می‌تواند زمینه‌ساز تحقق اقتصاد مقاومتی شود، توسعه زنجیره صنایع تبدیلی و تکمیلی است. 

صنایع تبدیلی زمینه‌ساز اقتصاد مقاومتی 

با توجه به اینکه اقتصاد استان فارس بر کشاورزی استوار شده در سال‌های اخیر توجه به صنایع تکمیلی و فرآوری محصولات بیشتر شده است. به گفته محمدمهدی قاسمی، مدیرکل جهاد کشاورزی استان فارس در حال حاضر 1200 واحد صنایع تکمیلی در استان فعال است که مجوز خود را از جهاد کشاورزی دریافت کردند. 

قاسمی در دیدار و گفت‌وگو با دانشجویان دانشکده کشاورزی اعلام کرده که این تعداد در کنار واحدهایی که مجوز خود را از صنعت و معدن دریافت کردند، ظرفیت فرآوری بیش از 7 میلیون تن ماده خام کشاورزی را دارند. 

بسیج سازندگی نیز در حوزه اقتصاد مقاومتی و توسعه این گونه پروژه‌ها به صنایع تبدیلی توجه ویژه داشته است. عمار مصلح فعال اقتصادی که در همایش ستارگان اقتصاد مقاومتی استان فارس تقدیر شد، یکی از کسانی است که در این عرصه وارد شده است. 

وی ساکن شهرستان استهبان است و در زمینه فرآوری انجیر فعالیت می‌کند. تاکنون از انجیر تنها مسقطی تهیه شده اما آقای مصلح پس از 7 سال پژوهش به تولید کلوچه انجیر پرداخته و امروز پس از 2 سال فعالیت در عرصه تولید در آستانه تبدیل کارگاه خود به کارخانه است. 

مصلح که مهندس عمران است، رکود در بازار مسکن و علاقه شخصی را دلیل روی آوردن به صنایع تبدیلی انجیر اعلام می‌کند. وی در حال حاضر برای 12 نفر به صورت مستقیم و 24 نفر به صورت غیرمستقیم اشتغالزایی کرده است. 

این فعال اقتصاد مقاومتی که در حال حاضر مشغول راه‌اندازی کارخانه خود است، می‌گوید: در صورتی که کارخانه راه‌اندازی شود تعداد اشتغال مستقیم حداقل به 20 نفر می‌رسد و تعداد غیرمستقیم نیز بیشتر می‌شود چراکه در حال حاضر مشغول راه‌اندازی نمایندگی فروش محصولات در شهرهای استان فارس و خارج از استان هستیم. 

ایده‌های خام زمینه کسب و کاری موفق 

مصلح که تمام انجیر مورد نیاز خود را از داخل شهرستان استهبان تامین می‌کند، میزان تولید را در حال حاضر بیش از 100 کارتن و در صورتی که کارخانه راه‌اندازی شود بیش از 500 کارتن اعلام می‌کند. 

وی معتقد است که شهرستان استهبان به دلیل تولید انجیر با کیفیت و متفاوت از دیگر نقاط ظرفیت زیادی در حوزه صنایع تبدیلی و فرآوری دارد اما هنوز به صورت حرفه‌ای به آن توجه نشده و عمده فعالیت‌ها حول محور تهیه مسقطی است. مصلح خود در نظر دارد پس از کلوچه انجیر خط تولید شربت انجیر را نیز راه‌اندازی کند. 

این فعال اقتصادی ورود در این عرصه را به لحاظ درآمدزایی مناسب می‌داند ولی این مطلب را نیز ذکر می‌کند که باید به تحقیقات و تهیه فرمولاسیون هر محصول توجه شود تا بتوان محصولی با کیفیت تولید کرد. 

مصلح نقش بسیج سازندگی در موفقیت خود را تنها در اعطای تسهیلات نمی‌داند بلکه معتقد است همراهی این نهاد در مراحل مختلف سبب دلگرمی بوده است. وی 105 میلیون تومان از تسهیلات اقتصاد مقاومتی استفاده کرده که در چند مرحله بوده است.

این فعال اقتصاد مقاومتی نقش بسیج سازندگی در بازاریابی و تحقیقات نیز موثر دانست و می‌گوید: من در ابتدا تنها ایده داشتم اما پولی برای اجرا نداشتم. با تسهیلات اقتصاد مقاومتی موفق شدم ایده‌ام را اجرایی کنم. 

عبدالحمید اسماعیلی، رئیس بسیج سازندگی استان فارس نیز در گفت‌وگو با تسنیم از تعریف 220 پروژه اقتصاد مقاومتی و اعطای یک میلیارد و 450 میلیون تومان تسهیلات در این زمینه سخن گفت. به گفته وی با توجه به فعالیت‌های اقتصاد مقاومتی 4 هزار و 470 شغل در استان فارس ایجاد شده است. 

افراد موفقی که در زمینه اقتصاد مقاومتی فعالیت می‌کنند، نشان می‌دهد که برای صرف فعل خواستن تنها به توانستن نیاز است و در کنار آن باید حمایتی نیز از سوی مسئولان انجام شود تا چرخ اقتصاد بچرخد. 

گزارش از حلیمه زارع 

انتهای پیام/ش