۱۷ درصداز تولیدکنندگان عسل اردبیل تحصیلات دانشگاهی دارند

به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، عدیل سروی عصر امروز در مراسم برگزاری جشنواره عسل در مشگین‌شهر اظهار داشت: محصولات تولیدی در دامنه‌های سرسبز سبلان به دلیل ماهیت ارزشمندی که به عنوان عسل طبیعی دارند در درمان بسیاری از امراض و بیماری‌ها مفید هستند.

وی افزود: کشورمان در تولید عسل در سطح جهانی رتبه چهارم را به خود اختصاص داده ‌و استان اردبیل نیز از لحاظ کیفیت و کمیت تولید عسل در سطح کشور به عنوان استان شاخص مطرح است که به طور متوسط در استان 6 هزار و 200 تن عسل تولید می‌شود و رتبه سوم کشوری را در تولید این محصول ارزشمند را دارد.  

سروی تصریح کرد: شهرستان مشگین‌شهر در تولید عسل در سطح استان رتبه دوم را به خود اختصاص داده است و این شهرستان به دلیل قرار گرفتن در دامنه‌های سرسبز و اقلیم بسیار مناسب سبلان و برخورداری از تنوع گیاهی از لحاظ کیفیت تولید عسل در جایگاه برتری قرار دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بیان کرد: تنوع گیاهی در دامنه‌های سبلان بسیار متنوع است به گونه‌ای که بیش از 450 نوع از انواع گیاهان دارویی را شامل می‌شودکه ذخیره ژنتیکی ارزشمندی محسوب می شود.

وی گفت: همین تنوع گیاهی و تغذیه زنبور عسل از انواع گیاهان کیفیت عسل تولیدی را در سطح بالایی افزایش داده است و از طرف دیگر با گرده افشانی و تلقیح گیاهان دارویی این ذخایر عظیم ژنتیکی در سایه زنبورداری در دامنه‌های سبلان به بهترین نحو ممکن برای نسل‌های آینده حفظ می‌شود. 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل افزود: تعداد افرادی که به حرفه زنبورداری در استان مشغول هستند سه هزار و 900 نفر است که این تعداد زنبوردار 320 هزار کندوی زنبور عسل را مدیریت می‌کنند یعنی به طور متوسط در سطح استانی هر زنبور دار تعداد 85 کندوی عسل پرورش می‌دهد.

سروی اظهار کرد: در شهرستان مشگین‌شهر تعداد زنبورداران 690 نفر است که تعداد 38 هزار و 500 کندو را مدیریت می‌کنند یعنی هر زنبوردار به طور متوسط در این شهرستان تعداد 60 کندو را پرورش می‌دهد که  این امر نشانگر تلاش وافر زنبورداران در این منطقه است.

وی بیان کرد: در سطح استان درصد افراد تحصیل‌کرده دانشگاهی که به حرفه زنبورداری مشغول هستند 17 درصد است در حالی که در مشگین‌شهر این میزان به 29 درصد می‌رسد به عبارت دیگر پرورش زنبور عسل در مشگن شهر توسط افرادی صورت می گیرد که از تحصیلات دانشگاهی و عالیه برخوردار هستند که همین امر نیز زمینه‌های تولید بیشر با کیفیت بالا را به دنبال دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با بیان اینکه رویکرد شهرستان مشگین‌شهر به پرورش زنبور عسل بکارگیری نیروهای دانشگاهی و جوانان باسواد و تحصیل‌کرده است، گفت: مشگین شهر رتبه دوم استانی را در تولید عسل به خود اختصاص داده است و این در حالی است که تعداد کندوهای آن نسبت به سایر شهرستان‌ها نیز کم است ولی به دلیل بکارگیری نیروهای جوان و تحصیل کرده و برخورداری از آخرین فناوری و تکنولوژی با علم و دانش مربوطه در صنعت زنبورداری به بهترین نحو ممکن توانسته است در تولید این محصول مهم قدم‌های اساسی را بردارند.

انتهای پیام/