۷۰۹ تن گوشت مرغ غیربهداشتی در همدان جمعآوری شد
خبرگزاری تسنیم: مدیرکل دامپزشکی استان همدان از جمعآوری ۷۰۹ تن گوشت مرغ غیربهداشتی و غیر قابل مصرف در استان همدان خبر داد و گفت: ۳۳۷ واحد تهیه و توزیع مواد گوشتی در همدان پلمب و به مراجع قضایی معرفی شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، محمودرضا رسولی ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه پرورش بهداشتی دام سبب تولید غذای سالم می‌شود، اظهار داشت: به منظور تحقق اهداف ترسیم شده در راستای ایجاد امنیت غذایی با افزایش همکاری بین بخشی میزان نظارتها بر خوراک و پرورش دام گسترش مییابد.
وی با اشاره به کاهش کانون بیماریهای دام و طیور در استان همدان افزود: کاهش بیماریها و تلفات دام و طیور نشان از افزایش امنیت بهداشتی در تولید دارد و به سبب افزایش شاخصهای بهداشتی در تولیدات دامی استان همدان میزان صادرات توسعه یافته است.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان تصریح کرد: امسال اکثر واحدهای تولیدی استان همدان کد IR دریافت میکنند و با بهرهمندی از این شاخص میتوانند به کشورهای مختلفی صادرات گوشت را انجام دهند که البته اکنون از استان همدان به کشورهای آلمان، ترکیه، هند، چین، کویت، عمان، ویتنام و عراق دام زنده و فرآورده‌های دامی صادر می‌شود.
وی گفت: ایمنی غذا دچار مشکل شود برای مصرف کننده نیز مشکلات زیادی را به وجود میآورد به طوری که آلودگیهای باکتریائی، ویروسی، انگلس و میکروبی دام، غذا و سلامت انسان را تحت تأثیر قرار میدهد و حتی امکان ورود سموم به زنجیره غذایی انسانها وجود دارد که باید با مراقبت بیشتری مبادرت به تولید محصول کرد.
رسولی بیان کرد: با اجرای سیستم یکپارچه قرنطینه در استان همدان که در دستور کار قرار دارد صادرات سالم و ایمن انجام میگیرد و در عملیاتی شدن این طرح از ناظران فنی مناسب و آموزش دیدهای استفاده می‌شود.
وی اظهار داشت: در سال گذشته 11 هزار و 563 تن گوشت قرمز و 28 هزار و 880 تن نیز گوشت سفید قابل عرضه در بازار همدان را مورد بازرسی قرار دادیم تا سلامت غذایی آنها مورد تأیید قرار گیرد.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان افزود: 70 هزار مورد بازرسی از مراکز عرضه و تولید فرآورده‌های دامی انجام گرفته است که در این راستا 709 تن گوشت غیرقابل مصرف و غیربهداشتی در این بازرسی‌ها جمعآوری و معدوم شده است.
وی عنوان کرد: 4 هزار و 717 فقره نمونهبرداری از مواد خام دامی انجام شده است که از این تعداد 337 مورد پلمپ واحد تولیدی و ارجاع به مراجع قضایی انجام گرفته است.
رسولی از اجرای طرح ردیابی محصول در استان همدان خبر داد و گفت: در این طرح برچسبی روی مواد خوراکی دام از جمله فرآورده‌های گوشت قرمز و سفید نصب می‌شود تا شهروندان اطلاع کامل از محل تولید تا عرضه محصول کسب کنند که البته اجرای این برنامه نیازمند سیستم یکسانسازی است.
وی افزود: تأیید بهداشت خوراک دام و اجرای طرح تضمینی مواد خام دامی از برنامههایی است که امسال اجرایی می‌شود و همچنین در بازرسی از مراکز پرورش دام 39 مورد آلایندگی مورد آزمایش قرار میگیرد.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با اشاره به فعالیت ماستبندیها در شهرها اظهار داشت: هیچ یک از محصولات و فرآورده‌های لبنی که در ماستبندیهای غیربهداشتی و به صورت فلهای عرضه می‌شود، مورد تأیید مراکز بهداشتی زیربط نیست و توصیه ما به مردم استفاده از مواد لبنی پاستوریزه است.
انتهای پیام/ آ
