کیفیت نان در کهگیلویه و بویراحمد بهبود می‌یابد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از یاسوج، داریوش دیودیده ظهر امروز در مراسم تجلیل از نانوایان نمونه شهرستان بویراحمد با بیان اینکه سیاست‌های مجموعه مسئولان استان بر ارتقای کیفیت نان در کهگیلویه و بویراحمد است، اظهار داشت: در این راستا امروز از 10 نانوایی نمونه شهرستان بویراحمد تجلیل شد.

وی تشویق را در کنار استفاده از ابزارهای نظارتی، راهکاری برای بهبود کیفیت نان در استان عنوان کرد و افزود: اهرم‌های نظارتی و تنبیهی به تنهایی کارساز نیست بلکه باید از ابزار تشویق نیز در این زمینه استفاده کرد.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد بیان کرد: ارتقای کیفیت نان در استان از برنامه‌های سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد است که در این راستا نانوایان نمونه تشویق و متخلفان تنبیه می‌شوند.

دیودیده قطع سهمیه نانوایی‌هایی که نان تولیدی آنها کیفیت مناسبی نداشته باشد را به عنوان یک راهکار برای ارتقای کیفیت نان در استان عنوان و خاطرنشان کرد: به نانوایی‌های نمونه نیز سهمیه های تشویقی و اضافه پخت اعطا می‌شود.

وی با بیان اینکه نان در کهگیلویه و بویراحمد مصرف بالایی دارد و باید از کیفیت مناسبی برخوردار باشد، تصریح کرد: برنامه تشویق نانوایی‌های نمونه در تمام شهرستان‌های استان اجرا می‌شود و این کار برای اولین بار از شهرستان بویراحمد آغاز شد.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد افزود: قریب به 70 درصد نانوایی‌های شهرستان بویراحمد نان با کیفیت تولید می‌کنند اما در این مراسم تنها از 10 واحد که به عنوان نمونه شناخته شدند، تجلیل شد.

دیودیده اظهار کرد: با برنامه‌های پیش بینی شده توسط سازمان صنعت، معدن و تجارت کیفیت نان در استان ارتقا پیدا می‌کند.

انتهای پیام/ ب