۱۵ کارخانه تولید لبنیات در همدان از چرخه تولید خارج شده‌اند
خبرگزاری تسنیم: مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فراورده‌های لبنی همدان با اشاره به اینکه فله فروشی‌های لبنیات سبب کاهش فعالیت تولیدی کارخانجات تولید فراورده‌های لبنی شده است، گفت: تاکنون ۱۵ کارخانه تولید فراورده‌های لبنی از چرخه تولید خارج شده‌اند.
محمود رشادی در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار کرد: لبنیات در رشد سلامت، پیش گیری از ابتلا به بیماری ها و تامین غذای روزانه آحاد جامعه، تاثیر مستقیم دارد و شایسته است تا به مانند محصولات کشاورزی از پرداخت هشت درصد ارزش افزوده معاف شود تا به همین مقدار ارزان تر به دست مصرف کننده برسد.
وی افزود: با توجه به اینکه لبنیات با سلامت مردم ارتباط مستقیم دارد متاسفانه شاهد رشد بی رویه فله فروشی های شیر خام در سطح استان همدان هستیم و این در حالی است که صراحت قانونی در ممنوعیت هر گونه فله فروشی لبنیات وجود دارد.
رشادی تصریح کرد: متاسفانه از آنجایی که واحدهای فله فروشی لبنیات به سرمایه گذاری بالایی نیاز ندارد و به سلامت آشکار و پنهان مردم آسیب وارد می کند، صرفا این واحدها برای کسب سود در کوتاه مدت در حال افزایش در محلات سطح شهر هستند.
وی بیان کرد: محصولات عرضه شده در این واحدها به علت سودآوری سریع از سلامت و کیفیت لازم برخوردار نبوده و سبب بروز و انتشار بیماری های مشترک بین دام و انسان از جمله تب مالت می شود.
مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فراورده های لبنی استان همدان با اشاره به اینکه فله فروشی های محصولات لبنی به کارخانجات لبنی آسیب وارد می کند، گفت: رکود و بی انگیزگی سرمایه گذاران از جمله آسیب هایی است که واحدهای عرضه فله محصولات لبنی به کارخانجات استان وارد می کنند.
رشادی با اشاره به اینکه فله فروشی محصولات لبنی ابتدا در سطح محدودی در کنار خیابان ها در حال فعالیت بودند،گفت: اما تعداد واحدهای فله فروشی روز به روز در حال افزایش بوده و هم اکنون تعداد آنها به بیش از 200 واحد رسیده است.
وی تاکید کرد: تمامی کارخانجات استان درخواست مکرر از مسئولان، تقاضای عاجل در زمینه برخورد و جمع آوری فله فروشی ها را دارند و امیدواریم مسئولان ضمن رسیدگی توجه یه سلامت مردم وضعیت اقتصادی کارخانه های لبنی را نیز مورد توجه قرار دهند.
رشادی با اشاره به اینکه شیوع تب مالت در استان همدان در حال افزایش است، گفت: مردم به طور کامل از سلامت محصولات فله فروشی ها اطلاع ندارند و تنها براساس ضاعقه برای خرید این محصولات تصمیم می گیرند که نیاز است تا دستگاه های مربوطه در این زمینه ورود پیدا کنند.
مدیرعامل اتحادیه تولید فراورده های لبنی استان همدان تاکید کرد: این واحدها با سرمایه گذاری محدود اشتغال زایی را به دنبال دارند که موثر نیست، واحدهای عرضه محصولات لبنی به صورت فله با سرمایه گذاری محدود در رقابت با واحدهای لبنی بزرگ با سرمایه گذاری میلیاردی چابک تر بوده و قدرت ریسک بالاتری دارند .
وی با اشاره به اینکه فعالیت واحدهای عرضه محصولات لبنی به صورت فله سبب کاهش فعالیت صنایع تولید محصولات لبنی شده است، گفت: باور مردم بر این است که در محصولات لبنی وایتکس مورد استفاده قرار می گیرد و این در حالی است که چندین دستگاه نظارتی بر تولیدات صنایع لبنی نظارت داشته و مدام محصولات آنها را مورد آزمایش قرار می دهند.
وی عنوان کرد: متاسفانه تبلیغاتی منفی نسبت به محصولات صنایع لبنی استان انجام می شود و این در حالی است که آمار تب مالت از طریق محصولات فله لبنیات به صورت پنهان در حال افزایش است.
رشادی با تاکید بر اینکه فله فروشی های جای دفاعی ندارند، گفت: اگر به دنبال ایجاد اشتغال با سرمایه گذاری محدود هستیم باید سلامت مردم را نیز در نظر بگیریم، متاسفانه برخی کارخانجات لبنی با ظرفیت دریافت روزانه 30 تن شیر تنها پنج شیرخام دریافت می کنند و این در حالی است که فله فروشی ها روزانه 2.5 تن شیر خام مصرف دارند.
وی بیان کرد: دامپزشکی نیز تنها به این واحدها به دامداران دارای دامداری مجوز عرضه شیر خام را می دهد ولی این واحدها از مجموعه اتاق اصناف مجوز فعالیت دریافت کرده اند.
مدیرعامل اتحادیه کارخانجات فراورده های لبنی استان همدان با تصریح بر اینکه تنها ابزار مردم برای تست محصولات لبنی فله ضائقه آنهاست، گفت: این محصولات عرضه شده توسط فله فروشی ها، تنها یک محصول فاقد ارزش غذایی سفید رنگ است.
انتهای پیام/ آ
